Le club sandwich est un grand classique qui traverse les générations. À la maison, il se transforme facilement en un plat encore plus savoureux lorsqu’on joue avec les textures, les garnitures et des ingrédients de… 5 recettes de club sandwich revisitées, gourmandes et faciles à faire à la maison
Congeler du pain est un réflexe courant dans de nombreux foyers. Ce geste semble pratique pour éviter le gaspillage alimentaire et toujours avoir une baguette ou du pain de mie sous la main. Pourtant, des… Pourquoi la congélation du pain peut nuire à sa qualité et à votre santé
Quand on pense cocktails sans alcool, on a souvent envie de retrouver les saveurs des grands classiques que tout le monde connaît. Bonne nouvelle : la plupart des cocktails célèbres existent en version sans alcool,… Cocktails sans alcool : les grands classiques revisités en version mocktail
Le poke bowl, c’est le genre de plat qu’on adopte une fois… et qu’on refait encore et encore. Coloré, frais, personnalisable à l’infini, il s’adapte à toutes les envies et à tous les niveaux en… 10 recettes de poke bowl faciles et rapides à faire à la maison
La pizza, c’est souvent un souvenir. Un repas improvisé entre amis, une soirée canapé, un dimanche soir un peu paresseux. On pense Italie, mozzarella, tomate… et pourtant, la pizza raconte bien plus que ça. Elle… Pizzas autour du monde : un voyage gourmand à partager, part après part
Choisir une bonne poêle peut totalement changer la façon de cuisiner au quotidien. Une viande mieux saisie, des légumes plus savoureux, moins de matière grasse et surtout un matériel adapté à ses habitudes. Entre inox,… Bien choisir sa poêle : inox, fonte, antiadhésif ou céramique ?
Les wraps font partie de ces repas simples que l’on prépare souvent sans trop y penser. Pourtant, le choix de la tortilla change complètement le résultat final. Texture, goût, facilité à rouler… tout commence là.… Tortillas pour wraps : blé, maïs et alternatives, avec quelques conseils vraiment utiles
La tarte Linzer est l’un des desserts les plus anciens d’Europe. Originaire de la ville de Linz en Autriche, elle se distingue par sa pâte riche en fruits secs et en épices, ainsi que par… Tarte Linzer : la recette authentique venue d’Autriche, gourmande et intemporelle
Qu’est-ce que le Spritz Aperol ? Le Spritz Aperol est un cocktail emblématique de l’Italie, particulièrement associé à la région de Venise. Léger, pétillant et légèrement amer, il est devenu en quelques années un incontournable… Le Spritz Aperol : l’incontournable apéritif italien et ses délicieuses variantes
Le hachis parmentier est un grand classique de la cuisine familiale française. Bonne nouvelle : il se décline parfaitement en version végan, sans viande ni produits animaux, tout en conservant son côté fondant, savoureux et… Hachis parmentier végan : la version végétale gourmande et réconfortante
La galette des rois est l’un des desserts emblématiques du mois de janvier. Simple en apparence, elle demande pourtant un peu de précision pour obtenir une pâte bien feuilletée et une frangipane fondante, parfumée et… Galette des rois traditionnelle : la recette incontournable et toutes les astuces pour une frangipane parfaite
La tradition des 13 desserts de Noël est l’une des plus anciennes et des plus symboliques de Provence. Transmise de génération en génération, elle clôture le repas du réveillon et incarne à la fois le… La tradition des 13 desserts de Noël : origines, symboles et douceurs provençales
La cuisine portugaise est l’une des plus riches et des plus méconnues d’Europe. Influencée par l’océan Atlantique, les traditions rurales et les grandes découvertes maritimes, elle repose sur des produits simples sublimés par des cuissons… Spécialités culinaires du Portugal : voyage gourmand au cœur d’une cuisine authentique et généreuse
Repas copieux, excès de gras, de sucre ou d’alcool… Après les fêtes, le corps peut rapidement montrer des signes de fatigue. Lourdeurs digestives, ballonnements, manque d’énergie ou sensation de saturation sont fréquents. Bonne nouvelle, il… Détox après les repas de fête : comment soulager l’organisme naturellement
Le four à pizza n’est plus réservé aux professionnels ni aux grandes maisons avec jardin. Depuis quelques années, il s’invite chez les particuliers qui souhaitent retrouver, à domicile, la texture et les saveurs incomparables des… Four à pizza : comment choisir le four parfait ?
Le burger est devenu un incontournable de la cuisine moderne. Derrière ce nom se cachent pourtant plusieurs styles bien distincts, chacun avec ses techniques, ses textures et ses saveurs. Burger classique, smash burger ou burger… Burger classique, smash burger ou burger gourmet : quelles différences ?
Délicates, raffinées et pourtant simples à travailler, les langoustines font partie des produits de la mer les plus appréciés. Elles se dégustent aussi bien lors d’un repas festif que dans une cuisine du quotidien, à… Langoustines : comment ne plus se tromper et les réussir à coup sûr
Les wraps sont devenus un incontournable de nos apéritifs et repas rapides. À la fois pratiques, savoureux et déclinables à l’infini, ils permettent de combiner facilement textures, couleurs et saveurs. Voici le top 10 des… Top 10 des recettes de wrap pour l’apéritif (ou le repas)